Aktivités Le Pigeonnier Aouste sur Sye

Baignades dans la rivière Drôme, 10 min. á pied.

Plusieurs circuits pédestres, départ du Pigeonnier!

Location de vélos et quads, dépose sur circuit descendent (à réserver d'avance

La rivière La Drôme

Elle prend sa source à la la Bâtie-des-Fonds dans la partie sud du Massif du Vercors. Lors de sa traversée des monts du Haut-Diois, une vallée encaissée, où elle connaît un régime torrentiel. Près de Luc-en-Diois, au site dit du Claps, la Drôme fait un "saut", c'est l’une des curiosités locales. À partir de Crest, la vallée s’élargit et la pente diminue. La rivière rejoint alors le Rhône par un large delta alluvial.

C’est une rivière de type méditerranéen, calme et petite en été, violente à l’automne et au printemps. Ses crues justifieraient l'étymologie issue du mot grec signifiant « la course ». Elles n'ont cependant pas motivé d'aménagements spécifiques des rives. La Drôme est d'ailleurs l'une des dernières rivières sans barrage de toute l’Europe. Elle est aussi lieu de plaisance (baignade, canoë,...) en saison estivale.

Canoëen, rafting, canyoning, escalade, spéléo:

EVA à Saillans, 8 km.

Notre base, située à Saillans, se trouve à mi-chemin entre Die et Crest ce qui vous permez de découvrir l'intégralité de la rivière Drôme, soit plus de 60 kilomètres de bonheur aquatique et de paysages magnifiques.

Niveau de difficulté: (relatif au débit)

Classe II à l'étiage (juin, juillet et août)
Classe II/III au printemps (avril et mai)
Classe III/IV au printemps sur les affluents (Bez, Roanne...)

Jardin botanique Sanoflore

www.sanoflore.net

connaissance des propriétés bénéfiques des essences de plantes est une science ancienne. En Inde des eaux aromatiques étaient utilisées il y a 7000 ans, en Mésopotamie les huiles étaient utilisées il y a 4000 ans pour lutter contre les épidémies, à Babylone on brûlait du cyprès, en Egypte l'usage de plantes aromatiques et de résines odorantes atteignit des sommets (embaumement des morts, cérémonies religieuses, désinfection des habitations, parfumage des cheveux et du corps...) A la même époque, les Védas (livres sacrés de l'hindouisme) donnent des formules de bains et de massages à la cannelle, à la cardamome ou au gingembre. La distillation serait née en Perse 1000 ans avant notre ère. L'essence de térébenthine fut probablement la première huile essentielle.

Les Grecs et les Romains étaient de grands adeptes des onguents, des huiles parfumées et autres bains aromatiques.

Elle débute un beau jour du printemps 1972 à Eygluy-Escoulin sur les pentes sud du Vercors. Dans ce lieu où l'on rencontre une riche flore aromatique à l'état sauvage, est mis en place un premier jardin expérimental. C'est sur cette base que 5 ans plus tard la ferme SANOFLORE développe ses premières cultures en agriculture biologique. Très vite elle entreprend des travaux de transformation des plantes (séchage et distillation) et commercialise ses plantes sèches, ses huiles essentielles et ses eaux florales. Un réseau de producteurs locaux s'agrandit année après année.

Toutes les Activités de plein air

Équitation, centre équestre de Crest et Poney club Val Drôme

Les centres équestres sont répartis dans toutes les régions de la Drôme. Ils ont chacun des particularités.
De nombreuses écoles d'équitation, poney-club, randonneurs. Consultez les détails des installations et des activités en cliquant sur ceux qui vous intéressent.

	Par région drômoise:
			Drôme des collines
			Vallée de la Drôme et Diois
			Vercors en Drôme
			Drôme provençale

Olive et huile d'olive

L'olivier arbre symbole de la méditerranée a été importé par les grecs il y a 2500 ans. Cet arbre pouvant vivre plusieurs sièles commence à produire dès l'âge de 6 ans et atteint sa pleine maturité à 20 ans. L'olive se récolte traditionnellement à la main ou à l'aide de peignes de novembre à janvier. Les plus grosses, réservées à la dégustation, sont confites tandis que les petites sont pressées à froid au moulin pour donner "l'huile d'olive vierge". 5 kg d'olives donnent 1 litre d'huile.

Truffe

La truffe noire (Tuber Melanosporum), la même que celle du Périgord, se caractérise par un parfum puissant et sauvage. Son développement nécessite 3 éléments essentiels : un sol calcaire, un climat méditerranéen et un arbre hôte (généralement un chêne). On la ramasse en hiver au pied des chênes avec un chien dressé à cet effet. Le chien truffier marque l'emplacement de la truffe en grattant le sol, laissant son maître dégager le "Diamant noir" à l'aide d'un crochet appelé "fouji". La production truffière s'étend sur 15 communes du Vaucluse et 68 communes de la Drôme Provençale. Plantes Aromatiques A l'état sauvage ou cultivée chaque plante a son emploi : gastronomie, tisane, parfum, medecine... Elles sont largement utilisées dans la cuisine provençale.

Le Thym, appelé "farigoule" en patois, agrémente les viandes alors que le fenouil ou la sauge accompagnent les poissons. La sariette dite "pebre d'ail" est utilisée pour relever les fromages de chèvre. Mais, il y a aussi le romarin, la verveine, la coriandre, le basilic (pistou)... On cultive aussi l'anis et la menthe pour la fabrication des boissons d'apéritif.

Lavande et Lavandin

Tous les étés les plateaux et collines de Provence se colorent du bleu de la lavande.
Sa culture remonte à un siècle mais ses vertues sont connues depuis l'antiquité elle était même utilisée comme désinfectant au moyen-âge.

Autrefois ramassée à la main, la récolte est maintenant mécanisée. Séchées pendant quelques jours les fleurs partent à la distillerie pour en extraitre l'huile essentielle. 120 kg de paille donnent 1 kg d'essence.

La Lavande fine ou lavande vraie et l'aspic sont les plus recherchées par les parfumeurs pour la finesse de leurs huiles.
Le lavandin, hybride de l'aspic et de la lavande vraie, gagne de plus en plus de terrain car il produit deux fois plus d'essence.
Tilleul
La région des Baronnies est incontestablement le dernier bastion du tilleul en France (90% de la production nationale).
On le cultive pour en récolter la fleur dont les infusions sont connues pour leurs propriétés sédatives
La cueillette se fait fin juin entièrement à la main, sac en toile blanche en bandouillère, perché sur les échelles.
Après la récolte il est mis à l'abri de la lumière pour en conserver ses qualités avant d'être vendu à la Foire au tilleul de Buis-les-Baronnies le premier mercredi du mois de juillet.

Nougat
Cette friandise au parfum de Provence, mélange de miel et d'amande, apparut à Montélimar à la fin du XVIe siècle.
Miel et sucre sont fondus et cuit dans des malaxeurs puis mélangés à des blancs d'oeufs montés en neige. Ce n'est qu'en fin de cuisson que les amandes sont incorporées et la pâte coulée dans des moules.
Le nougat peut être fabriqué de façon artisanale ou industrielle mais doit être composé d'au moins 30% d'amandes pour bénéficier l'appellation "Nougat de Montélimar".

Aquarium tropical du Val de Drôme

aquariumalex.free.fr

Le Parc des Perroquets.

Tennis club de Crest

- Crest :Chemin des Plantas . 5 courts, individuel et coll .
Tél : 04.75.40.64.10 Courts de tennis à Aouste sur Sye, Grâne, Allex, Saou , Saillans

Philippe Rousseau et Vincent Minodier, tous deux moniteurs diplômés d'état, vous proposent un stage de golf dans un cadre agréable. Le Domaine de Sagnol et le golf de Valence Saint-Didier sont les terrains d'entraînement pour votre formation. Vous aurez un apprentissage simple du jeu de golf et le plaisir d'apprendre en situation sur le parcours.

La pédagogie est orientée sur le modelage des sensations et des repères propres à chaque joueur. L'objectif est une rapide autonomie pour un accès libre au parcours. Philippe et Vincent propose aux joueurs confirmés une amélioration de l'efficacité de leur jeu par une personnalisation de leur entraînement.

Situé à deux pas de Valence et de Romans à 10 minutes de la gare de Valence-TGV, le golf de Valence Saint-Didier, 18 trous alternant plaines et forêts, vous offre un magnifique panorama sur le Vercors. Vous recherchez la pleine nature, le golf de Sagnol, 9 trous dans un cadre unique vous offre une ambiance vacances et familiale. Un accès au parcours pour tous sans réservation et à la porte de votre chambre.

Visite du Moulin, Huilerie Richard.

www.huiledolive.fr

Plusieurs musées et marchés avec leurs produits du terroir et artisanat. Festivals et animations régionales.

La Tour de Crest

Le plus hautes DonJon de France

Plus haut donjon de France, haute de 52 mètres, la Tour de Crest est la gardienne d'une des rares portes des Préalpes drômoises. La tour de Crest est le reste d'un château médiéval dont les parties les plus anciennes remontent au 12ème siècle. La construction a continué jusqu'au 15ème siècle. Elle est à l'origine la composante majeure d'une vaste forteresse qui domine la ville de Crest.
A partir de 1419, elle devient propriété des Rois de France qui la concèdent à différentes familles dont les Grimaldi, princes de Monaco. Soucieux de l'importance de la forteresse, Louis XIII en ordonne le démantèlement en 1633, et seule la Tour échappe à la destruction